بالمعنى الواسع،ورق مقاوم للدهونيشير إلى الورق الذي يمكن أن يمنع امتصاص الشحوم واختراقها. بالمعنى الضيق، يشير إلى نوع من الورق مصنوع من عجينة الخشب الكيميائية المبيضة أو شبه المبيضة أو غير المبيضة من خلال معالجة عالية الضرب. ويشمل أيضًا أنواع الورق التي يتم إنتاجها عن طريق إضافة عوامل مضادة للزيت في اللب أو طلاء السطح لمقاومة اختراق الزيت وامتصاصه.
الوزن الأساسيورق مقاوم للدهونيمكن أن يصل إلى 20 جم/م2، حسب متطلبات المستخدم. لديها قوة معينة ونعومة أعلى، ولكن لديها تهوية أقل. يحتوي هذا النوع من الورق على العديد من نقاط ربط الألياف بسبب تأثير الضرب القوي على الألياف. مسامية الصفحة الورقية منخفضة جدًا والشفافية عالية. لذلك يمكن منع تغلغل الزيت وامتصاصه.
إنه مصنوع من لب الخشب الكيميائي عالي اللزوجة والمضرب، ثم يتم تصنيعه على آلة ورق Fourdrinier، أو يتم تغليفه بطبقات مقاومة للزيت (نوع الكازين، نوع الورنيش، نوع الذوبان الساخن أو نوع الراتنج، نوع السيليكات).
ورق مقاوم للدهونيستخدم على نطاق واسع لتعبئة الهامبرغر والخبز والبسكويت وغيرها من الأطعمة وغيرها من المواد التي تحتوي على الزيت.
